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辰时是什么？
十二时辰之辰时，晨七时至九时，食时者辰也，故称辰时。“食时”一词，早在《礼记》中就出现了，“故君子仕则不稼，田则不渔，食时不力珍，大夫不坐羊，士不坐犬。”（《礼记・坊记》）
食时（辰时），这是吃早餐的时候。同时辰时，也是神话中的群龙行雨时，所以辰时对应生肖【龙】。
辰时，胃经旺。经过一夜的睡眠，人体内储存的能量已经消耗殆尽，此时，最需要补充热量与营养，以供应全身各脏腑器官的能量需求。
辰时对应时间
辰时是十二时辰的第五个时辰，又名“食时”，早食、宴食、蚤食等，是卯时后面的时辰，巳时前面的时辰。
辰时对应的时间是早上7点到9点，用24小时表示就是7:00:00～8:59:59。
辰时是云兴龙显之时，所以辰时对应的生肖是龙， 据说这时正是群龙行雨的时候，此时的自然界也刚刚从黑暗中完全苏醒过来，按照古人的说法，辰时阴气退居劣势，而阳气开始占据主动地位。
辰时的养生法则
辰时人体胃经最旺，所以辰时的养生原则贵在养胃，这个时候吃早餐是对夜间人体消耗进行营养补充，这个时候吃早餐容易被消化和吸收，如果不吃早餐，过了辰时胃经就会出现空运化，让人头晕、疲乏无力，长期下去便会极大地损害人体健康。
辰时宜早餐
《素问・灵兰秘典论》认为：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”胃为“水谷气血之海”也，它像一个发电站，生成营养物质，是人体能量的源头。能量一旦不够用，很多脏腑组织代谢速度就会减慢，工作效率也会降低，长此以往，疾病就会随之而来。所以一定要吃早餐，而且要吃得营养、丰盛才可。
早餐最好吃些温热的食物，以补益胃气，促进血液循环，使经脉通畅。全身的脏腑、筋脉、肌肉、皮毛全依赖气血、津液的充养，一旦胃经功能紊乱，脾胃失调，气血津液化生不足；人体的脏腑、筋脉等就会受损，尤其是容颜最易衰老。又胃经循行过面部，故《素问・上古天真论》有“阳明脉衰，面始焦”的论述，所以要想美容，不使面部憔悴的话，应保养好阳明胃经。
辰时相关的诗词
辰时，是古时候的人们吃早饭的时间。秦汉时期，民间一天只吃两餐，以早餐为主餐。“食时”一词，早在《礼记》中便已出现。如：“故君子仕则不稼，田则不渔，食时不力珍，大夫不坐羊，士不坐犬。”另外，《管子·弟子职》里也有运用“食时”的句子，如：“至于食时，先生将食。”
还有,《文选》中任畴的《齐竞陵文宣王行状》一文说：“淮南取贵于食时。”刘良注：“捉淮南王安好书，天干为使《离骚传》，朝受诏，至食时进之。”
《拟寒山自述 其七》 【宋】 释咸静
五更一盂粥，辰时一顿饭。昼夜两觉眠，一日事俱辨。
毁我还自毁，赞我还自赞。是非与荣辱，红炉赤金弹。
《十二时行孝文》【唐】 白居易
食时辰，居家治务最须懃。
无事等闲莫外宿，归来劳费父嫌憎。
《东流道中》【宋】 王质
山高树多日出迟，食时雾露且分霏。
马蹄已踏两邮舍，人家渐开双竹扉。
冬青匝路野蜂乱，荞麦满园山雀飞。
明朝大江送吾去，万里天风吹客衣。
辰时出生的人的性格
辰时对应的时间为早上的七点到早上九点钟，辰时对应的生肖是龙，而龙是我国的神话故事中一种至高无上的神物，通常代表权势和王者，能够呼风唤雨。辰时出生的人，天生聪慧过人，头脑聪明，思维灵敏。性格比较顽固，难以采纳别人的意见。
出生在辰时的人，多数性格比较强势，勇敢，大方，充满权利和威望。辰时出生之人，先天性格比较固执，不撞南墙不回头。
辰时出生的男性，通常有着帅气出众的外表，有绅士风度。语言表达能力不错，恋爱不完全看外表，喜欢善良孝顺的女人。
辰时出生的女性，性别比较沉着稳重，能够表达自己的观念却能够，喜欢浪漫的恋爱模式。