二十四节气之小寒

导航：小寒节气 | 小寒时间表 | 小寒三候 | 小寒习俗 | 小寒诗词 | 小寒养生 | 小寒花信风

二十四节气之小寒

小寒，二十四节气之一，第23个节气，《月令七十二候集解》：“小寒，十二月节，月初寒尚小，故云。月半则大矣。”

“月初寒尚小”，故云“小寒”，寓意为“冷气积久而寒，小者，未至极也”。

“寒”即寒冷，冷气积久而寒，表明已进入一年中的寒冷季节，古人认为，此时天气寒冷，但还未到达极点，故称“小寒”。

小寒的特点是：天渐寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。“小寒大寒冻作一团”和“街上走走，金钱丢手”两句古代民间谚语，都是形容这一节气的寒冷。

按农历月份排序，小寒是24节气中倒数第二个节气，而按公历来看，它则成了每年的第一个节气，小寒是反应气温变化的节令，寒字下面两点是冰，《说文》释寒为冻，此时还未寒至极，至极是大寒。白日隐寒树，野色笼寒雾。寒气是阳气上身，逼阴气所致。此时旧岁近暮，新岁即至。

小寒的上一个节气“冬至”，地面得到的太阳热量最少，但土壤深层还有一些热量可以向上散发，所以冬至并不是全年最冷的时候。

到了小寒，土壤深层的热量散失到了最低点，尽管白天稍长，太阳的光、热略有增加，但实际这是最入不敷出的时期，于是成为全年最冷的时节。

《全宋词》中有无名氏的词句“小寒时节，正同云暮惨，劲风朝烈”（《望梅》），正是写小寒之冷。

小寒节气虽然天气寒冷，但是大自然的生灵仍能在冰天雪地之中感知到天地间的阳气萌动。

小寒节气时间表

2020年至2050年小寒节气时间对照表

注：表格第一列的年份是农历，第二列是公历

小寒节气时间表 123.5ikfc.com/24jieqi/xiaohan.html#time

小寒节气三候

一年地球绕太阳一周，分为二十四个节气，一个节气分为三候，所以有七十二候。

我国古代将小寒节气分为三候：“一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始鸲”，”意为到了小寒，禽鸟得气之先，顺阴阳而迁移，南飞的大雁将为避热而北归；五日后，喜鹊感阳气之动，开始筑巢；再五日，接近四九，雉感阳气生长开始鸣叫求偶。意为小寒期间天寒地冻，但万物得气之先，已萌生回春之势。

小寒节气 一候：雁北乡

大雁的行为是古人判断节气的重要依据，小寒节气初候，虽然大雁还在南方过冬，但它们已经感知到阳气即将回升，雁群开始自南往北飞回故乡。

小寒节气 二候：鹊始巢

小寒二候时，喜鹊会冒着严寒开始筑巢，准备孕育后代，“鹊始巢”中的鹊是喜鹊，喜鹊是留鸟，每年年底开始筑巢，喜欢把巢筑在民宅附近的大树上。

小寒节气 三候：雉始鸲

雉是野鸡，鸲是野鸡的鸣叫声，野鸡在这时候开始鸣叫求偶。古人认为野鸡鸣叫是因为雉是阳鸟，此时“感于阳而后有声”，野鸡感应到阳气生发，所以才叫。

小寒这三只鸟，在我们的生活中已经很少见到了，特别是大雁和野鸡，可能只有喜鹊可以帮我们验证一下：小寒二候时，喜鹊始巢否？

小寒节气气候特征

气象资料表明，我国大部分地区从“小寒”至“大寒”节气这一段时间的气温是全年最低的。

小寒时节，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。

南方虽然没有北方峻冷凛冽，但是气温亦明显下降。

在南方最寒冷的时候是小寒及雨水和惊蛰之间这两个时段。小寒时是干冷，而雨水后是湿冷。

冷气积久而寒，小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。

小寒节气的特点就是寒冷，但是却还没有冷到极致。

冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”，这说明了小寒节气的寒冷程度。

小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量还处于散失的状态，白天吸收的热量还是少于夜晚释放的热量，因此北半球的气温还在持续降低。

根据我国长期以来的气象记录，在北方地区小寒节气比大寒节气更冷，在北方有“小寒胜大寒”一说。

但对于南方大部地区，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。

小寒节气与花信风

自小寒至谷雨，共一百二十日，八个节气。古代以每五日为一候，计二十四候，人们在每一候内开花的植物中，挑选一种花期最准确的植物为代表，应一种花信，称之为“二十四番花信”。

小寒节气有三信：一候梅花、二候山茶、三候水仙。

梅花

小寒时节，傲霜斗雪的梅花蕴藏着勃勃生机。

“墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。”

王安石这首脍炙人口的《梅花》借雪的形象，突出了梅花之香。梅花立在僻静甚至冷清的墙角，冲破严寒静静开放，远远地向世人送去幽香。

山茶

山茶花，在古代又名“海榴”，开花于冬末万花凋谢之时，尤为难得。

“萧萧南山松，黄叶陨劲风。谁怜儿女花，散火冰雪中。”苏轼就曾在诗中如此描绘隆冬时节的山茶花，称之犹如一团火焰一样在冰雪之地绽放。

水仙

水仙清而不凡、秀而淡雅，同样颇受文人墨客钟爱。

朱熹在《赋水仙花》中写道，“隆冬凋百卉，江梅历孤芳。如何蓬艾底，亦有春风香。纷敷翠羽帔，温艳白玉相。黄冠表独立，淡然水仙装。弱植晚兰荪，高标摧冰霜。湘君谢遗褋，汉水羞捐珰。”

诗人将水仙与梅花相媲美，冬天，除了梅花不畏严寒盛开，还有水仙花开放在茅屋蓬窗之下，同样不为冰霜所摧。

小寒节气有关的诗词歌谣

从古至今，每到特别能代表天气的节气时，就有诗人写下各种各样的诗词，或赞颂，或抒情。

梅花盛开，是小寒的一个重要标志，因此描写梅花的诗词，也是小寒节气的一大特色。

《小寒食舟中作》【唐】杜甫

佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带鹖冠。

春水船如天上坐，老年花似雾中看。

娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。

云白山青万馀里，愁看直北是长安。

《清远舟中寄耘老》【宋】苏轼

小寒初渡梅花岭，万壑千岩背人境。

清远聊为泛宅行，一梦分明堕乡井。

觉来满眼是湖山，鸭绿波摇凤凰影。

海陵居士无云梯，岁晚结庐颍水湄。

山腰自悬苍玉佩，野马不受黄金羁。

门前车盖猎猎走，笑倚清流数鬓丝。

汀洲相见春风起，白蘋吹花散烟水。

万里飘蓬未得归，目断沧浪泪如洗。

北雁南来遗素书，苦言大浸没我庐。

清斋十日不然鼎，曲突往往巢龟鱼。

今年玉粒贱如水，青铜欲买囊已虚。

人生百年如寄尔，七十朱颜能有几。

有子休论贤与愚，倪生枉却带经锄。

天南看取东坡叟，可是平生废读书。

《小寒》吴藕汀

众卉欣荣非及时，漳州冷艳客来贻。

小寒惟有梅花饺，未见梢头春一枝。

《鹧鸪天》【宋】周紫芝

读尽牙签玉轴书。不知门外有园蔬。

借令未解銮坡去，也合雠书在石渠。

微雨後，小寒初。满斟长寿碧琳腴。

不须更问荆州路，便上追锋御府车。

《浣溪沙》【宋】舒亶

燕外青楼已禁烟。小寒犹自薄胜绵。

画桥红日下秋千。

惟有樽前芳意在，应须沈醉倒花前。

绿窗还是五更天。

《小寒十二月节》【唐】元稹

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。莫怪严凝切，春冬正月交。

《窦园醉中前后五绝句》【宋】陈与义

东风吹雨小寒生，杨柳飞花乱晚晴。

客子从今无可恨，窦家园里有莺声。

《早发竹下》【宋】范成大

结束晨妆破小寒，跨鞍聊得散疲顽。

行冲薄薄轻轻雾，看放重重迭迭山。

碧穗炊烟当树直，绿纹溪水趁桥湾。

清禽百啭似迎客，正在有情无思间。

《窗前木芙蓉》【宋】范成大

辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。

更凭青女留连得，未作愁红怨绿看。

《送季平道中四绝》【宋】郑刚中

霜风落叶小寒天，去客依依马不鞭。

我最平生苦离别，可能相送不悽然。

《驻舆遣人寻访后山陈德方家》【宋】黄庭坚

江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。

城中咫尺云横栈，独立前山望後山。

小寒节气相关民间谚语

小寒大寒，冻成一团。

小寒大寒，准备过年。 冷在三九，热在中伏。

人到小寒衣满身，牛到大寒草满栏。

小寒不寒，清明泥潭。 小寒大寒，滴水成冰。

小寒大寒，杀猪过年。 小寒大寒不冷，小暑大暑不热。

小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂。 小寒大寒多南风，明年六月早台风。

小寒大寒寒得透，来年春天天暖和。 小寒大冷人马安。

小寒冻土，大寒冻河。 小寒寒，惊蛰暖。

小寒节日雾，来年五谷富。 小寒蒙蒙雨，雨水还冻秧。

小寒暖，春多寒；小寒寒，六畜安。小寒暖，立春雪。

小寒胜大寒。 小寒天气热，大寒冷莫说。

小寒无雨，小暑必旱。 小寒小寒，无风也寒。

小寒雨蒙蒙，雨水惊蛰冻死秧。

小寒节气民间习俗

腊八喝粥——腊八粥，各地不同

“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。《燕京岁时记》中记载：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”

北京的腊八粥可以说是为讲究的，掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨才算熬好了。

在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，要将粥抹在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业大丰收。而且，腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。

陕西不产或者少产大米的地方，不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。

甘肃传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸馓子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡馓”。

宁夏做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。

西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等作料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。

江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。

冰戏

我国北方各省，入冬之后天寒地圻，冰期十分长久，动辄从十一月起，直到次年四月。春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。冰面特厚的地区，大多设有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。

《宋史》有:“故事斋宿，幸后苑，作冰戏。”《钦定日下旧闻考》中记载有:“西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗，写有:“明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。”

腊祭

“小寒”是腊月的节气，由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭，因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是“接”，取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一，远在先秦时期就已形成。汉·应劭《风俗通义》云：“腊者，猎也，言田猎取兽以祀其祖先也。或曰腊者，接也，新故交接，故大祭以报功也。”

“腊祭”含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神，感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦，此时农事己息，借此游乐一番。自周代以后，“腊祭”之俗历代沿习，从天子、诸侯到平民百姓，人人都不例外。

寻梅

此时腊梅已开，红梅含苞待放，这时候正是踏雪寻梅冬游的好时候，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。

南京菜饭

小寒节气中，各个地方也都有着自身特色的传统美食，老南京人一般会煮菜饭吃，一般用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮，十分美味。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”。

广东糯米饭

小寒时节，在广东早上都会吃糯米饭，传统的做法是四成香米兑六成的糯米，再把腊肉和腊肠切碎、炒熟，将花生米炒熟，再加一些碎葱白，拌在饭里面吃，这就是简单而美味的“广东糯米饭”。

天津黄芽菜

据《津门杂记》记载，旧时天津地区有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产，它是用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶，只留菜心，离地6厘米左右，以粪肥覆盖，勿透气，半月后取食，脆嫩无比。

那时候条件有限，所以人们会想出一些方法来弥补冬日蔬菜的贫乏。如今，人们生活水平提高了，各种蔬菜肉食，四季都有，不再像过去那样要为冬日蔬菜的稀缺而担忧。

小寒节气话养生

小寒节气起居要注意保暖

小寒是一年中最冷的节气之一，此时在起居上一定要注意保暖。

中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。 保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部
等易受凉的部位要倍加呵护。

对于老人家，则在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。

小寒节气适当的体育锻炼

民间有谚语说：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”。

小寒节气应适量运动，可以根据自身情况选择慢跑、跳绳、踢毽子等运动方式，但运动时务必注意不要大汗淋漓，以免使阳气外泄。运
动前，一定要做好充分的准备活动。

因为此时气温很低，体表的血管遇冷收缩，血流变缓，肌肉粘滞性增高，韧带的弹性和关节的灵活性降低，极易发生运动损伤。

小寒节气饮食养生

“三九补一冬，来年无病痛”，说明冬季进补的重要性。

小寒饮食应以温补为主，尤其要重视“补 肾防寒”。中医认为，肾为“先天之本”，肾藏精，主生长、发育和生殖。肾虚是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。

小寒节气补肾可提高人体生命原动力， 帮助机体适应严冬气候的变化。羊肉是小寒节气温补的首选食物。

小寒节气的农事活动

由于中国南北地域跨度大，所以，同样的小寒节气，不同地域会有不同的生产农事。在北方，大部分地区田间已经没有太多的农活，都进行歇冬，主要任务是在家做好菜窖、畜舍保暖，造肥积肥等工作。

而在南方地区则要注意给小麦、油菜等作物追施冬肥，海南和华南大部分地区则主要是做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。小寒、大寒是一年中雨水最少的时段。

农谚有云：“小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。窖坑栏舍要防寒，瓜菜薯窖严封口。”

小寒节气，河流冰封，土壤冻结春花作物、幼仔畜、水产品等易受冻，雨雪会造成设施大棚等损坏，要及时采取增温保墒，露地蔬菜和果树要注意防冻除雪，落实幼仔畜禽保育、提高养殖池塘水位。

二十四节气之小寒 123.5ikfc.com/24jieqi/xiaohan.html