二十四节气之寒露

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二十四节气之寒露

寒露（Cold Dews），二十四节气第17个节气，秋天的倒数第二个节气，太阳到达黄经195°，时间在每年的10月8日前后。

《月令七十二候集解》关于寒露的解说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”古代把露作为天气转凉变冷的表征，仲秋白露节气“露凝而白”，至季秋寒露时已是“露气寒冷，将凝结为霜了”。寒露期间气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。

《通纬·孝经援神契》中则说：“秋分后十五日，斗指辛，为寒露。言露冷寒而将欲凝结也。”由于寒露比白露温度更低，季节将要从中秋向深秋转变，所以旧时有“吃了寒露饭，单衣汉少见”的俗语。

“寒露”是气候从凉爽到寒冷的过渡和转折，气温更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北和西北地区即将进入冬季。

寒露节气几乎贯穿整个10月，这个时候太阳的直射点已经偏移到南半球。北半球的阳光照射明显减弱，地面吸收的热量大大降低，加之冷空气不断增强，秋天的气息已经非常浓郁地充斥在祖国的山河大地之上了。

寒露前后就是农历九月初九的重阳节。这一天除了登高望远、插茱萸外，还有赏菊饮酒的习俗。《西京杂记》中记载：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉。故谓之菊花酒。”

谚云：“白露身不露，寒露脚不露。”这句谚语提醒大家：白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体；寒露节气一过，应注重足部保暖。

寒露时节特有的秋绵雨、寒露风和高原雪灾会使农民一年的辛勤耕作功亏一篑，因此在晴朗的天气抢收抢种、防灾减害成为农事活动的主要内容。

寒露节气是表示气候变化的节气，也是人们忙着收获的时候，寒露节气的许多习俗与重阳节比较相似，如赏菊、登高等。

寒露节气日期时间表

寒露日期时间表 123.5ikfc.com/24jieqi/hanlu.html#datetime

寒露节气三候

一年分为二十四个节气，一个节气又分为三个物候，一候约五天。

中国古代将寒露节气分为三候：一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；在此时菊花已普遍开放。

寒露节气初候【鸿雁来宾】

寒露节气之后，鸿雁白露节气已经开始南飞了，此时是最后一批，古人称后至者为“宾”。

寒露节气二候【雀入大水为蛤】

寒露后五日“雀入大水为蛤”，鸟雀入大海化为蛤蜊，飞物化为潜物，古人对感知寒风严肃的一种说法。

寒露节气三个【菊有黄华】

寒露节气最后五日，说的是寒露将要谢幕时，漫山遍野的菊花彷佛约好似的，一夜之间凌寒怒放，给肃杀凄凉的深秋涂抹上了一丝勃然生机。

寒露三候 123.5ikfc.com/24jieqi/hanlu.html#sanhou

寒露节气的气候特征

寒露意味着一年中凉爽向寒冷的转折。寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。

气温下降更快更干燥

气温下降快是寒露节气的天气特点，一场秋雨一场凉，每次秋风、秋雨过后，温度都会下降8℃、10℃。不过，风雨天气大多维持时间不长（华西地区除外），受冷高压的控制，昼暖夜凉，天气也变得更加干燥。

寒露是深秋的节气，到了寒露大雁飞往温暖的南方，菊花盛放，相比一个月之前的“白露”，此时气温更低，露水更多，且带寒意。

冷空气频繁

从气候学上知，寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。天气常是昼暖夜凉，晴空万里，一派深秋景象。

在正常年份，此时10℃的等温线，已南移到秦岭淮河一线，长城以北则普遍降到0℃以下。

进入“寒露”后，北方冷空气的入侵频率和强度都会加大，气温降得快是“寒露”节气的一大特点，一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后，温度下降8℃到10℃是常见的事。

各地气温差异大

寒露时节我国平均气温分布的地域差别明显。

在华南，平均温度大多数地区在22℃以上，海南更高，在25℃以上，还没有走出夏季。

江淮、江南各地一般在15℃-20℃之间。

东北南部、华北、黄淮在8-16℃之间，而此时西北的部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8℃以下。

青海省部分高原地区平均温度甚至在0℃以下了。

降水、雷暴减少

随着寒露的到来，我国大部分地区将转凉，东北和西北地区已进入或即将进入冬季，随之雨水渐少。除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已经开始飘雪了。

我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失，只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。

华北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地区则只有几毫米到20多毫米。干旱少雨往往给冬小麦的适时播种带来困难，成为旱地小麦争取高产的主要限制因子之一。

寒露时节的民间习俗

登高

重阳节登高的习俗由来已久。

寒露时节天气转凉，北方已呈现出一派深秋景象，蝉噤荷残，偶见早霜。这个时节，虽然天气已经转凉，但却是赏枫叶的大好时节，有道是“霜叶红于二月花”说的也是这个时节。

由于重阳节在寒露节气前后，寒露节气宜人的气候又十分适合登山，慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。

登高寓意“步步高升”、“高寿”。

吃螃蟹

秋高气爽，正是吃螃蟹的时候，“九月团脐，十月尖”，俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。不过，过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄，另外，要注意螃蟹忌与柿子不宜同吃，以免生成胃石。

有的地方，则有喝“寒露茶”的习惯。

据说，寒露茶具有一种独特甘醇的清香味道，颇受老茶客们的喜爱。

观赏枫叶

寒露过后的连续降温催红了枫叶。金秋的漫山红叶如霞似锦、如诗如画。寒露时节到香山赏红叶早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。

枫叶为历代文人青睐，全国各地都有。满山遍野的枫叶是秋天最为壮丽的自然景观。在中国诗歌中有两首诗是写红叶的杰作，一首就是唐代杜牧的《山行》：

远上寒山石径料，白云生处有人家。

停车坐爱枫林晚。霜叶红于二月花。

这首诗的妙处在干不仅写出了一片火红的枫林，还写出了“霜”。红叶是‘霜”打成的，这是完全符合道理的。这里写的是东北地区的红叶，北方下霜比南方早，一般寒露的时候就开始了，所以诗中写的是“霜叶红干二月花”。

第二首写红叶的诗是宋代杨万里的《秋山》：

乌柏平生老染工，错将铁皂作程红。

小枫一夜偷天酒。却倩孤松掩醉容。

这首诗以十分轻盈的笔调和一点调侃的手法，把装扮秋天山色之美的两种树乌柏树和枫树写了出来。

不过，适合寒露观红叶的是北方地区尤其是黄河以北。我国幅员辽阔，跨越纬度范围比较大，各地的红叶在辽阔的大地上呈现的时间是不同的。正所谓演戏的开幕时间是不同的，只有按时才能看上精彩的演出。

吃花糕

由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。

花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

糙花糕，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果，粘些香菜叶以为标志。

细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类。

金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。

秋钓边

在我国南方，寒露节气，炎热已退，阳光和煦，正是出游的好时节，人们纷纷外出赏花、吃螃蟹或钓鱼。

因寒露时节，气温下降迅速，深水处太阳已晒不透，鱼儿游向水温较高的浅水区，所以有“秋钓边”之说。

吃芝麻

寒露到，天气由凉爽转向寒冷，民间有“寒露吃芝麻”的习俗。

寒露习俗 123.5ikfc.com/24jieqi/hanlu.html#custom

寒露相关的诗歌、谚语

《咏廿四气诗·寒露九月节》【唐】元稹

寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。

千家风扫叶，万里雁随阳。

化蛤悲群鸟，收田畏早霜。

因知松柏志，冬夏色苍苍。

《月夜梧桐叶上见寒露》【唐】戴察

萧疏桐叶上，月白露初团。

滴沥清光满，荧煌素彩寒。

风摇愁玉坠，枝动惜珠干。

气冷疑秋晚，声微觉夜阑。

凝空流欲遍，润物净宜看。

莫厌窥临倦，将稀聚更难。

《池上》【唐】白居易

袅袅凉风动，凄凄寒露零。

兰衰花始白，荷破叶犹青。

独立栖沙鹤，双飞照水萤。

若为寥落境，仍值酒初醒。

《九月一日过孟十二仓曹、十四主簿兄弟》【唐】杜甫

藜杖侵寒露，蓬门启曙烟。

力稀经树歇，老困拨书眠。

秋觉追随尽，来因孝友偏。

清谈见滋味，尔辈可忘年。

《晨坐斋中偶而成咏》【唐】张九龄

寒露洁秋空，遥山纷在瞩。

孤顶乍修耸，微云复相续。

人兹赏地偏，鸟亦爱林旭。

结念凭幽远，抚躬曷羁束。

仰霄谢逸翰，临路嗟疲足。

徂岁方暌携，归心亟踯躅。

休闲倘有素，岂负南山曲。

《夜坐偶成》【宋】文天祥

萧萧秋夜凉，明月入我户。

揽衣起中庭，仰见牛与女。

坐久寒露下，悲风动纨素。

不遇王子乔，此意谁与语。

《八月十九日试院梦冲卿》【宋】王安石

空庭得秋长漫漫，寒露入幕愁衣单。

喧喧人语已成市，白日未到扶桑间。

永怀所好却成梦，玉色彷佛开心颜。

逆知后应不复隔，谈笑明月相与閒。

《斋心》【唐】王昌龄

女萝覆石壁，溪水幽濛胧。

紫葛蔓黄花，娟娟寒露中。

朝饮花上露，夜卧松下风。

云英化为水，光采与我同。

日月荡精魄，寥寥天宇空。

《杂感六首·凄凄寒露下》【宋】黎廷瑞

凄凄寒露下，亹亹孤蛩吟。

幽人起傍徨，叹息泪盈襟。

物情正得时，我悲独何心。

《即事·薄薄轻轻寒露雨》【宋】俞桂

薄薄轻轻寒露雨，微微飒飒早秋风。

小舟办了松江去，占取三高作钓翁。

《秋日望西阳》【唐】刘沧

古木苍苔坠几层，行人一望旅情增。

太行山下黄河水，铜雀台西武帝陵。

风入蒹葭秋色动，雨余杨柳暮烟凝。

野花似泣红妆泪，寒露满枝枝不胜。

《晚次宿预馆》【唐】钱起

乡心不可问，秋气又相逢。

飘泊方千里，离悲复几重。

回云随去雁，寒露滴鸣蛩。

延颈遥天末，如闻故国钟。

《晚景怅然简二三子》【唐】李峤

楚客秋悲动，梁台夕望赊。

梧桐稍下叶，山桂欲开花。

气引迎寒露，光收向晚霞。

长歌白水曲，空对绿池毕。

《绍隆院池上》【宋】韩维

日日池头望绿波，秋声萧瑟欲翻荷。

已惊寒露朝来重，零落红蕖水面多。

《宿兴德寺》【宋】李复

东峰霁月出，林丛寒露明。

夜久风渐息，深院无人声。

《夜坐》【明】景翩翩

柳底繁阴月易藏，无端寒露泣寒螀。

残秋莫坐空堂夜，二十五声点点长。

寒露节气民间谚语：

1、白露谷，寒露豆。

2、寒露霜降麦归土。

3、寒露闹天，闹到立冬。

4、寒露过三朝，过水要寻桥。

5、寒露不摘烟，霜打甭怨天。

6、寒露若逢天下雨，正月二月雨水多。

7、寒露到，割晚稻；霜降到，割糯稻。

8、寒露收山楂，霜降刨地瓜。

9、寒露多雨水，春季无大水；寒露少雨水，春季多大水。

10、寒露时节人人忙，种麦、摘花、打豆场。

11、寒露有雨雨淋淋。

12、寒露霜降节，紧风就是雪。

13、寒露前后有雷，来年多雨。

14、寒露雨风，清明晴风。

15、寒露到霜降，种麦莫慌张；霜降到立冬，种麦莫放松。

16、秋分早，霜降迟，寒露种麦正当时。

17、寒露不刨葱，必定心里空。

18、寒露有雨沤霜降。

19、寒露落雨烂谷子。

20、雾天寒露雪前赶。

21、寒露三日无青豆。

22、寒露柿子红了皮。

23、秋分种蒜，寒露种麦。

24、吃了寒露饭，单衣汉少见。

25、寒露不摘烟，霜打甭怨天。

26、豆子寒露动镰钩，骑着霜降收芋头。

寒露节气的农事活动

“稻怕寒露风，人怕老来穷”、“遭了寒露风，收成一场空”。寒露时节，北方正直玉米丰收，种植冬小麦的农忙时节，霜降前后，玉米收获，过冬小麦种植完成。寒露时正值晚稻抽穗灌浆期，要继续加强田间管理，做到浅水勤灌，干干湿湿，以湿为主，切忌后期断水过早。

北方产棉地区寒露时节进入最后的棉花采摘时期。棉农们要赶在下霜前采摘棉花，以防棉花遭霜打质量降低、减产。

此外，红薯对霜冻也十分敏感，易因受冻出现薯块“硬心”现象，导致红薯减产，所以也应抓紧时间收获。

秋收过后，除麦地、棉花地外，其他农田多闲置下来了。此时温度还在0℃以上，土壤没有结冻，易于翻地，可利用冬闲养地。翻地还可将地下的越冬害虫及虫卵翻到地表，利用寒露以后昼夜温差大、夜间温度低的特点，将害虫及其虫卵冻死，减少来年庄稼的病虫危害。

南方地区，进入寒露后才算进入真正的秋季，此时适合种植油菜等耐寒作物；单季晚稻即将成熟，准备收割；双季晚稻则正处于灌浆期，需要间歇性灌水，以保持田间湿润。这一时期水稻最怕“寒露风”。寒露风是寒露节气前后出现的一种低温、干燥、风力较强的冷空气，会使水稻灌浆受阻，空粒增多，甚至出现“包颈穗”现象，降低结实率，或使稻株生长发育不良，导致水稻减产。

寒露农事活动之蔬菜

寒露后天气凉爽，秋高气爽。有利于秋季蔬菜生长，是冬春棚菜地力培育和育苗有利时期，也有各种病虫害发生与危害，应安排好以下几项蔬菜农事：

1、加强田间管理，种植叶菜类、瓜类和茄瓜类，应加强田间管理，灌水、防旱，追施肥料，促进生长，喷施无公害农药防治病虫害，及时采收，供应市场。

2、培育地力，利用晴好天气，翻种棚菜田园，暴晒、风化土壤，施用有机肥，喷施土壤消毒剂，杀菌灭虫，提高肥力。

3、新菜园区，可增添钢管大棚和竹棚，逐渐扩大蔬菜保护地种植面积。

4、大棚的更新和维修，老菜区已使用数年的竹棚如严重损坏，务必进行重新更新。以提高冬春菜棚防冻保温功能。

5、冬春棚菜苗及管理，是冬春棚菜育苗时期，应做好购种、种子处理、消毒、浸种催芽工作。

6、病虫害发生与防治，叶菜类蔬菜病虫害防治。主要有跳甲、小菜蛾、蚜虫、斜纹夜蛾等害虫。大白菜干烧心病、软腐病、病毒病、根肿病、霜霉菌等病害发生；豆类病虫害防治，豆类主要有潜叶蝇、豆野螟、煤霉病、锈病、枯萎病等病虫害发生，应做好防治工作。

寒露农事活动之果树

柑桔

中晚品种及时施好采前肥；中晚品种抹除晚秋梢。特早熟品种采后及时疏剪细弱技，短截粗壮结果枝；抓好红蜘蛛、锈壁虱、粉虱等害虫的防治，山地果园做好吸果夜蛾的防治，并注意溃疡病和炭疽病的防治；做好早熟品种的采收和采后施肥。

杨梅

因地制宜进行杨梅园深翻改土工作。深翻深度30-40公分,结合改土，将草皮、杂草压埋土中；继续防治大蓑蛾与病害；继续注意台风侵害，台风过后，应对断枝及时进行疏剪，扶直植株并在根际培土，使之及早恢复树势。；搞好新发展杨梅园的规划基础建设。

枇杷

继续施好花前肥，做好疏蕾、疏花、树干涂白、清园、防冻等工作的劳动力安排和物资准备。

桃

晚熟品种继续施基肥。新建果园做好建园准备。

葡萄

以施基肥为重点，做好发展新葡萄园的准备工作。

梨

以继续保持最大叶面积和最佳光合效能中心，施好根外追肥，重施采后越冬基肥，加强军配虫等为害叶片的害虫防治工作。防止落叶太早而诱发二次开花，影响次年花量和产量。制订冬季修剪方案和明年的生产规划。

寒露农事活动之畜牧

寒露天气由凉转冷，畜禽容易发病，畜禽生产主要做好以下几项工作：

1、秋季是家畜疫病易发季节，必须及时做好猪、牛、羊、兔的疫病预防接种。

2、天气转凉，养牛户要及时做好配种工作，确保发情的母牛满怀。

3、山羊放牧的好季节，做到早放牧，迟归栏，为越冬提供良好的膘情。

4、饲养长毛兔农户要抓紧做好秋季配种工作，多配种、多繁育长毛兔，提高养兔效益。

5、养牛、养羊、养兔专业户要及时种好黑麦草，为牛、羊、兔越冬及明春有足够青绿饲料。

6、对于饲养蛋鸡、蛋鸭专业户要增加人工光照，可提高产蛋量。

7、十月份为蛋鸡换毛季节，产蛋量明显减少。为加快换毛，可在换毛初期减少食量持续一个星期左右，使其营养不足，促进掉毛；后半个月，加强营养，促之尽快进入产蛋高峰期。

8、防止畜禽流感发生，及时进行预防。

寒露节气的养生

注重脚部保暖

寒露是二十四节气顺序中第一个出现“寒”字的节气，标志着气候将向寒冷过渡。寒露过后，昼夜温差加大，人们早晚应添加衣物，特别要注意脚部保暖。民间有 “寒露脚不露”的说法，意思是说寒露以后就不要再赤足穿凉鞋了，应注意脚部保暖。中医理论认为：“百病从寒起，寒从脚下生”，寒露节气要注重脚部保暖。

“一场秋雨一场凉”，秋季凉热交替，气温逐渐下降，继“白露身不露”之后，又到了“寒露脚不露”的时节。与白露相比 , 寒露的寒意仅从字面上就更进了一层，除了不能赤膊露身外，还有夏天的凉鞋也不要穿了，以防凉气从脚底侵入体内。

足部保暖除了要注意穿保暖性能好的鞋袜外，还应养成睡前用热水洗脚的习惯。用热水泡脚既可预防呼吸道感染性疾病，还能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛的发生，缓解或消除一天的疲劳。

室内勤通风防感冒

寒露节气时气温下降明显，随着气温下降和空气干燥，感冒病毒致病力增强，要坚持锻炼身体，适时增添衣物，不宜再赤膊露体或赤足穿凉鞋，要格外注意腹部、背部及足部保暖，预防感冒发生。

预防感冒的有效措施之一就是经常保持室内通风，每天通风时间应不少于30分钟。另外，还应坚持每天用冷水洗脸，这样可增加机体耐寒能力，提高人体免疫力，预防感冒。

防秋燥宜润肺

从“寒露”开始，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度说，这节气最大的特点就是“燥”，而燥邪最容易伤肺伤胃。

这段时间，人的汗液蒸发较快，则常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应。“金秋之时，燥气当令”，养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。

干燥的秋季，我们更应该大量补充水分，缓解干燥给身体各个部分带来的压力。而此时人体器官中肺部压力最大，中医根据季节变化对人体影响的规律，总结出了秋季易损肺的理论，提醒人们注意适应天气变化，好好保护肺气。

运动不宜过量

寒露时可选择登山、慢跑、散步、打球等运动，但每天运动时间不宜太早。这是因为：一是天刚亮时城市空气不佳；二是因为晨起气温偏低，身体偏弱者容易感受寒邪。故人们宜在太阳升起后外出运动，运动时避免出汗太多，否则会伤阴损阳。

寒露过后，爱美的姑娘也要收起自己的凉鞋，穿上袜子。小伙子也可以收起自己的短袖短裤，换上秋装。在健身房里也不能仅仅穿很单薄的运动服了。同时不要进行过于剧烈的运动，以免因为过度劳累耗散精气津液。

不宜再“秋冻”

民间常说“春捂秋冻”，其中的“秋”主要还是指初秋。

寒露过后已经是深秋，不宜再“秋冻”了。此时要注意添加衣物，防寒保暖。风衣配围巾是不错的选择，可有效保暖，增添风度。

早睡早餐缓秋乏

秋季宜早睡早起，保证睡眠充足。每天可多睡1小时，缓解秋乏。

注意劳逸结合。特别是深秋寒气袭人，既要防止受寒感冒，又要经常打开门窗，保持室内空气新鲜。

条件许可的情况下，居室及其周围可种植一些适宜的绿叶花卉，让环境充满生机，又可净化空气，促进身体健康。

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